Mélange d'herbes aromatiques prêt à l'emploi, idéal pour la réalisation de pains spéciaux typique du goût provençal et bien sûr pour les pizzas et fougasses ! Pour les audacieux : en pâtisserie et cuisine, ajoutez un peu de croustimix provençal dans vos pâtes à gâteaux aux carottes, soufflé, omelette, sauce, fromage, poissons, volaille, gibier, cake, kougelhopf..., etc.

Dosage : 3 à 10% du poids de la farine. Incorporer en fin de pétrissage.

Tomate, Origan, Thym, Basilic.

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