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96 recettes traditionnelles, originales, gourmandes pour varier les plaisirs autour du pain ! Viennoiseries, brioches,...aux céréales, aux noisettes, aux raisins... Toutes les techniques, astuces, recettes, les bons ingrédients dans ce livre très bien fait et joliment illustré, écrit par Cathy Ytak, passionnée de cuisine.

Photos : Hiroko Mori. Collection Marabout Chef. 119 pages. Format 19,5 x 27,8 cm Réf : 3503372 Sommaire : Machine a pain, mode d'emploi Astuces 9 recettes Les pains Traditionnels : 6 recettes Les Pains Energie : 6 recettes Les Pains à découvrir 9 recettes Les Brioches et Pains briochés 12 recettes Les Pains cuits au four 6 recettes Les Viennoiseries Plus d'Astuce

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