Notre farine artisanale à pizza vous permet d'obtenir une pâte souple et lisse, pour réussir d'une main légère toutes vos recettes de pizza, fougasse, panini..., etc.

Sans améliorant, longue conservation.

Recette sur le sachet.

Farine de Blé*

Allergène

Blé* : céréale contenant du gluten.

Ingrédients pour une pâte à pizza pour 4 personnes

350 g de farine à pizza type 55 Petit Diable Rouge®.
25 g de levure fraîche ou 20 g de levure sèche.
2 dl d'eau tiède.
1 cuillère à café de sel.
2 cuillères à soupe d'huile d'olive.

Recette et mise en œuvre détaillées sur le sachet.

Valeurs nutritionnelles

(pour 100 g)

Valeurs énergétiques

325 kcal / 1380 kJ

Matières grasses

0,8 g

... dont acides gras saturés

0,1 g

Glucides

72,4 g

... dont sucres

1,5 g

Fibres alimentaires

4 g

Protéines

11,7 g

Sel

0,17 g

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