Préparation prête à l’emploi destinée à l’élaboration de ciabatta. Vous obtiendrez une croûte fine avec une mie fraîche et fondante. Idéal pour l’élaboration de sandwiches savoureux !

Farine de blé*, semoule de blé* dur, farine de blé* dur, sel, émulsifiant : E322 (tournesol), poudre de lait* entier, gluten de blé*, agent de traitement de la farine : E300, enzymes (alpha-amylase et xylanase).
Allergènes : Blé* (céréale contenant du gluten) et lait*.

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