Ce sont des boulangers venus de la capitale autrichienne qui ont introduit le pain viennois chez-nous, au début du XIXème siècle. D'où son nom...

Notre préparation pour pain viennois vous permet de réaliser des pains très typés, grâce à sa richesse en beurre. Que ce soit sous forme de pain de mie, pain au lait, brioche feuilletée, ou baguette viennoise, les produits réalisés se caractérisent par leur très bon goût et leur belle couleur jaune.
Vous pouvez décorer votre pain viennois avec des graines de lin brun et de sésame.

Farine de blé*, poudre au beurre* (beurre*, maltodextrines, protéines de lait*), gluten de blé*, sucre, poudre de lactosérum (lait*), sel, dextrose, germe de blé*, farine de blé* malté, émulsifiant : E471, agent de traitement de la farine : E300, enzymes (xylanase et alpha-amylase), colorant : E101.
Allergènes : Blé* (céréale contenant du gluten) et lait*.

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