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Tourtes et pâtés de nos régions

    AUTEUR : Stéphane Reynaud

    COLLECTION :  Hors collection

    PRIX : 19,50 €

    EAN : 9782501081504

    CODE ARTICLE : 4119590

    DATE DE PARUTION : 10/2012

    NOMBRE DE PAGES : 192 pages

Retrouvez toutes les recettes de pâtés régionaux, connus ou méconnus, et de célèbres tourtes salées et sucrées : pâté de pommes de terre auvergnat, pâté lorrain, pâté de Pâques, tourte aux blettes de Nice, tourte au saumon de Brioude, tourtes aux cerises. Un tour de France de ces plats typiques revisités par Stéphane Reynaud.

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