Obtenue à partir d’une souche spécialement sélectionnée et cultivée par Lesaffre, saf-pizza est une levure sèche instantanée adaptée à la fabrication des pizzas.

 

Avantage de la levure pour pizza

Grâce à la levure saf-pizza, les pâtes sont plus faciles à étaler, les fonds de pizza sont plus rapide à étaler. Cette levure pour pizza supprime tout effet de rétraction de la pâte (ovalisation).

Conditionnement

Sachet de 125g.

Stockage

Stocker dans un endroit frais et sec dans son emballage d’origine.

Conservation

Cette levure pour pizza conserve toutes ses performances jusqu’à la date indiquée sur son emballage.
Après ouverture, 15 jours au froid à 4°C, sachet replié.

 

Une fiche d'information très pratique et instructive sur la levure chimique.

 

Source d'information quand à ce produit : Lesaffre.

Levure

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