Sac de 25 kg de farine BAGATELLE® Label Rouge T45 (farine de gruau), idéale pour réussir vos babas, beignets, brioches, chaussons, croissants, croûtes, galettes, kouglofs, mille-feuilles, pains au chocolat, palmiers, savarins, tartes feuilletées, tourtes, vol-au-vent...

Farine de Gruau Bagatelle Label Rouge, issue de 100% de blés de force français, sélectionnés en fonction des terroirs et conservés sans traitement insecticide par ventilation à l'air naturel.

Farine de Blé* certifiés

Allergène

Blé* (céréale contenant du gluten)

Découvrez nos recettes de pains ou viennoiseries

Réalisez les recettes d'un chef, Bruno Cormerais - MOF Boulanger, avec la farine BAGATELLE® T45 Label Rouge.

Valeurs nutritionnelles

(pour 100 g)

Valeurs énergétiques

341 kcal / 1444 kJ

Matières grasses

1,2 g

... dont acides gras saturés

0,2 g

Glucides

69 g

... dont sucres

1,5 g

fibres alimentaires

3,7 g

Protéines

12 g

Sel

< 0,01 g

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