Sac de 25 kg de farine bio T80 Perbelle® de blé français
Cette farine biologique donne vie à des pains dits traditionnels : façonnés, par exemple, en boule (tourte, miche) avec une cuisson en cocotte dans un four ménager.

Cette mouture produit une farine T80 plus riche en fibres, en minéraux et en vitamines qu'une type 65.

Farine de blé* français issu de l’Agriculture Biologique

Allergène

Blé*: céréale contenant du gluten

Découvrez nos recettes de pains ou viennoiseries

Réalisez les recettes d'un chef, Bruno Cormerais - MOF Boulanger, avec nos farines

Valeurs nutritionnelles

(pour 100 g)

Valeurs énergétiques

355 kcal / 1 472 kJ

Matières grasses

1 g

... dont acides gras saturés

0,2 g

Glucides

73 g

... dont sucres

1,8 g

Protéines

11 g

Fibres

5 g

Sel

0,09 g

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