Farine de blé issue de l'agriculture biologique. Type 80

    (c'est-à-dire contenant 0.8 g de minéraux pour 100g)

La farine type 80 est aussi appelée semi-complète. 

 

Découvrez un exemple de recette de Pain à base de farine Bise.

 

Le "type" correspond à un taux de cendres (matières minérales contenues dans le son). Plus le type est bas, moins il y a de son, donc plus la farine est blanche.

     

 

100% Farine de Blé

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